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液氮单冻机满足降温及环保的要求

发布时间:2018-10-25   点击次数:89次
  液氮单冻机是利用液氮—196℃的极低冷量, 快速带走食品的热量,冻结速度快,快速锁住冻品水分,减少水份丢失,确保食品的新鲜和外观,这是传统压缩机制冷所无法比拟的。液氮单冻机采用新的加热技术、控温技术和液氮分散技术,使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定。以液氮为制冷剂,满足降温及环保要求。速冻设备有箱式、柜式、隧道式等多种规格,并可按用户要求设计和制造。
  液氮单冻机技术先进:采用液态速冻制冷方式,引进德国速冻技术,结合国内众多水产品研究,配置德国速冻技术,控制方式由进口PLC加触摸屏控制。设备运行稳定,高效节能环保。能满足24小时连续生产需求。
  液氮单冻机产品特点:
  1.利用液态氮气(或二氧化碳气)在汽化过程中释放冷量,实现产品的快速冻结,冻结速度极快;
  2.采用进口温度控制器,配合进口流量控制阀,实现自动调节LN2/LCO2,节约生产成本;
  3.全不锈钢材质制作,增设不锈钢内胆,耐低温,运行稳定可靠;
  4.适用于冻结水产品、面食品、果蔬等附加值较高或有特殊要求的产品。
  液氮单冻机主要用于食品速冻。采用触摸屏+PLC的控制方式,实时监控箱内温度变化,参数设置好后,设备即可自动运行,操作简单,可靠性强,运行结束自动报警。
  液氮单冻机主要用于食品速冻,速冻机采用欧美Z新液氮分散技术,由液体转变气体,程序控制降温、升温、恒温,温度范围、温度曲线、温度报表、温度历史数据,一键精准操作,一键报表。液氮单冻机可以快速和有力的使食品降温,确保食品的水分和品质被完整保存,快速冷冻产生的冰晶Z小,并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失,达到了无损失;保持了食品的原色、原味和原质。

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